Mes préparations culinaires à partager et à déguster avec vous !
Les ingrédients : 350g de grains de couscous 40g d’huile d’olive 150g de carottes 150g de navets 150g de courgettes 350g d’agneau 100g d’oignons 20g de beurre 400g de tomates 250g de pois chiches 150g de chair de potiron Eau quelques feuilles de persil...
C’est la soupe traditionnelle marocaine pendant le ramadan Toujours fidèle au thermomix je vous ai préparé aujourd’hui une soupe marocaine. Ingredient : 100g de lentilles 400g de pois chiches une botte de mélange persil, coriandre 30g de farine 400g...
Ingrédients : 500g de viande hachée 1kg de pommes de terre 25cl de lait 2cas d’huile d’olive 1 oignon 1 oeuf 20g de beurre sel, poivre, noix de muscade fromage rape Préparation : Cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante avec du gros sel. Une fois...
La pâte à chou est une pâte qui est difficile à réaliser manuellement. J’ai la chance de posséder le thermomix et je vous avoue que c’est un jeu d’enfant et la pâte est magnifique ! Ingredients : 159g d’eau 80g de beurre 10g de sucre en poudre 120g de...
Un petit déjeuner à l’américaine Ingrédients : 50g de beurre coupé en morceaux 300g de lait 2 œufs 30g de sucre en poudre 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2mn/70°c/vitesse...
100g de graines de sesames 60g de miel 100g de sucre Dans une poele faire revenir a sec les graines de sesames jusqu'a ce qu il soit dore. Dans une casserole verser le miel et le sucre et le faire carameliser a feu doux. Lorsque le caramel est pres y...
Un paquet de biscuits au beurre 2 cuillères à soupe de cacao 125 grammes de beurre fondu 125 grammes de sucre 125 grammes de noix de coco 200 g de cacahuètes concassées Réduire les biscuits en miettes. Ajoutez ensuite le cacao le sucre et les cacahuètes....
150g tomates sechees 180g de farine 1/2 boule de mozarella 3 oeufs 12cl lait 6cl huile 1 sachet levure chimique 1 bouquet de basilic sel, poivre Prechauffer le four a 200c Decouper les tomates en petits morceaux ainsi que la mozarella Melanger la farine...
Quiche aux poireaux Ingrédients : une pâte feuilletée 3 poireaux 1 courgette 3 œufs 5cl crème liquide sel, poivre, noix de muscade huile, beurre fromage rape Préparation : Coupez en rondelles les courgettes et les poireaux Dans une poêle versez un filet...
180g de farine 1cc de levure chimique 180g de sucre roux 120g de beurre a temperature ambiante 1 oeuf 150g de chocolat concasse Prechauffer le foyr a 180C Melanger le beurre et le sucre roux Bien melanger pour obtenir une texture cremeuse Ajouter l'oeuf...
Pain traditionnel marocain Ingrédients : 150g de farine 250g de semoule fine 1cac de sel 10g de sucre 1 sachet de levure de boulangerie 220g d’ea Préparation : Préchauffer le four à 240°c Dans le bol mettre la fariné le sel, le sucre, la semoule et la...
En cette saison ensoleillée, je vous propose une entrée exotique. Ingrédients : 1 ananas coupée en deux des crevettes décortiquées du riz cuit du mais Préparation : Découpez en morceaux les crevettes. Puis les disposez dans un saladier avec le mais, le...
Il s'agit d'une brioche roulée à la cannelle. Ingrédient : 30g de beurre 30g de sucre 120g de lait 300g de farine 10g de levure de boulanger 1 oeuf 1 pincée de sel Garniture : 1 càs de farine 80g de sucre roux 1càs de cannelle 60g de beurre Préparation...
Bizarre comme nom ? En fait il s'agit d'un brownie mélangé à un cheesecake. Cela fait un bon moment que j'avais envie d'essayer cette recette. Mon avis ? Je le trouve un peu gras, je le refais avec moins de beurre. Il faut d'abord réaliser deux pâtes....
coucou les amies, aujourd'hui je vous présente un nouveau arrivant dans le rayon salade, sodebo vient de sortir une nouvelle gamme que j'apprécie car cette salade est composée de compartiment qui permet à chacun de composé sa salade. Pour ma part, j'ai...
Voilà une entrée qui va bluffer vos invités ! Facile à réaliser, cet entrée peut être servi aussi à l'apéro. Ingrédients : pain suédois saumon fumée tarama concombre radis fromage frais type philadelphia ciboulette Préparation : Faire des étage successive...
Toujours sur le thème des cakes, je vous propose aujourd'hui un cake marbré au chocolat. Ingrédients : 375 g de farine 11 g de levure chimique 200 g de beurre 200 g de sucre 4 oeufs 1 cuillère à café d' extrait de vanille 1 cuillère à soupe de cacao amer...
Il s'agit de gâteaux en forme de sucette.Facile à réaliser, il suffit d'avoir le moule adequat. Les enfants vont adorer, en plus, ils auront l'occasion de les décorer avec vous ! Ingrédients : 110g de sucre 2 oeufs 110g de beurre fondu 110g de farine...
Bonjour, Cela va faire un bout de temps que je n'ai rien écris et cela m'a beaucoup manqué. Je remercie les internautes d'avoir pris de mes nouvelles et de continuer de consulter mon blog. J'ai repris une activité professionnelle d'où le manque de temps...
C'est une recette originale parue dans l'ouvrage Bar à soupes, d'Anne-Catherine Bley. Ce qui m'a donné envie de testé cette soupe , c'est le mélange des agrumes et gingembre et je n'ai pas été déçue par cette recette que l'on peut déguster chaud ou froid....
C'est une soupe que l'on prépare traditionnellement durant le mois du ramadan. Ingrédients : 1kg de tomates 1 botte de coriandre 1 botte de persil 1 oignon coulis de tomate celeri 200g de viande de boeuf coupé en moreaux 100g de pois chiche 100g de lentille...
Je participe au concours du site regioneo avec le plat suivant : poulet aux abricots. C'est un concours réalisé par le site regioneo en collaboration avec les ruchers du Gué. Ingrédients ; 2 cuisses de poulet 5 grandes cuillères de miel cuisimiel spécial...
J'ai enfin réaliser ces fameux gnocchis ! Je voulais essayer de réaliser des recettes innovantes avec les pommes de terre autre que les gaufres. Et le résultat est pas mal ! Ingrédients : 6 pommes de terre moyennes Gros sel 100g de farine 2 oeufs (1 entier,...
Voici une recette que je réalise souvent enn apéritif. Ingrédients : Des tomates cerises Des graines de sésame Du confit de basilic Préparation : Faites chauffer le confit de basilic dans une casserole. Disposez un cure-dent dans chaque tomate et badigeonnez-la...
Voici un smoothie que j'ai pris l'habitude de boire tous les matins. Il me donne de l'énergie et j'ai l'impression avec la couleur du smoothie de boire un jus de fruits rouges ! Ingrédients : 2 betteraves cuites 3 poires william (bien juteuse) du sucre...
