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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 11:47

Il s'agit de gâteaux en forme de sucette.Facile à réaliser, il suffit d'avoir le moule adequat.

Les enfants vont adorer, en plus, ils auront l'occasion de les décorer avec vous !

 

Ingrédients :

110g de sucre

2 oeufs

110g de beurre fondu

110g de farine

1cc de levure chimique

 

Préparation  :

Mélanger l'ensemble de ces ingrédients et enfournez à 180°c pendant 20mn.

Attendre que les cake pops soit froid ouis décorer à votre guise !

 

IMAG0370.jpg

IMAG0372.jpg

IMAG0373.jpg

 

 

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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 16:02

Bonjour,

Cela va faire un bout de temps que je n'ai rien écris et cela m'a beaucoup manqué.

Je remercie les internautes d'avoir pris de mes nouvelles et de continuer de consulter mon blog.

J'ai repris une activité professionnelle d'où le manque de temps !

 

Je reviens aujourd'hui avec une nouvelle recette de pancakes. Celle-ci est plus aéré et j'avoue que je la préfère à ma recette précédente.

foto-7871.JPG

 

Ingrédients :

2 oeufs

15cl de lait tiède

120g de farine

1 cac de levure chimique

20g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1 pince de  sel

 

Préparation :

1/ Cassez les oeufs et sépareez les blancs des jaunes.

 

2/Versez les jaunes d'oeufs dans un bol puis fouettez-les avec le lait, la farine, le sel et la levure chimique.

Ajoutez le sucre vanillé et fouettez à nouveaux pour obtenir une pâte homogène.

 

3/Montez les blancs en neige puis ajoutez-les au mélange précédent.

Laissez reposer 30 mn.

 

4/Faites chauffer une poêle et y versez une petite louche de pâte.

N'oubliez pas de retourner le pancake.

 

foto-7861.JPG

 

A servir avec du sirop d'érable.

 

 

 

Bon appétit !

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10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 14:38
Ah les muffins ! Un gâteau idéal pour accompagner son thé ou son café !
Celui-ci est parfumé à la pomme et à la cannelle !


IMGP9646.JPG
Ingrédients :
2 pommes
120g de farine
30g d'amande en poudre
1 sachet de levure
100g de sucre en poudre
1càc de cannelle
90g de beurre
5cl de lait
1 oeuf

Préaration :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th6).
Epluchez et râper les pommes puis résevez.
Mélangez la farine avec la levure, le sucre et la cannelle.
Travaillez le beurre avec le lait et l'oeuf, puis ajoutez les pommes.
Mélangez rapidement les deux préparations et versez dans les moules.
Mettez au four pendant 20 minutes.
A la sortie du four soupoudrez de sucre glace.
 
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30 janvier 2010 6 30 /01 /janvier /2010 14:25
Bientôt la chandeleur ! A cette occasion, je vous propose une recette de crêpes fourrées aux pommes, accompagnée de confiture de lait.

crepee.jpg
Ingrédients :
Pour les crêpes,
3 oeufs
250g de farine
500ml de lait

Pour la garniture:
3/4 pommes
Un morceau de beurre
4càs de sucre
Confiture de lait

Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et le lait tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.

Réchauffez la poêle avant de réaliser les crêpes.
Epluchez, épépinez et coupez les pommes en dés.
Déposez dans un wok une noix de beurre et y colorer les morceaux de pommes.
Ajoutez le sucre et laissez caraméliser.
Prendre une crêpe et y déposer 1 à 2 grandes cuillères de pommes.
Refermez la crêpe à l'aide d'un cure-dent et disposez-la sur une assiette dont le fond est garni de confiture de lait.
A déguster encore tiède !
crep-copie-1.jpg
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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 19:08
Voici une recette qui accompagne très bien le café !
IMGP8777.JPG
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
3 pommes
1 noix de beurre
sucre
canelle
sucre glace


Préparation :
Pelez et coupez les pommes en dés.
Dans une casserole, déposez le beurre et faites rissoler les pommes.
Parsemez de sucre et de canelle.
Etalez la pâte feuilletée et disposez sur la moitié de celle-ci les pommes puis refermez la pâte en forme de chausson.
Enfournez à 180° pendant 15 minutes.
A la sortie du four parsemez du sucre glace.
IMGP8782.JPG
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3 novembre 2009 2 03 /11 /novembre /2009 15:29
Aujourd'hui, je vous présente une recette de donuts réalisée avec l'appareil à donuts reçue à l'occasion de mon partenariat avec kookit
L'avantage de cet appareil est que l'on évite la corvée du "bain d'huile" et les donuts sont aussi bon !




Ingrédients :
150g de farine
3 oeufs
3 càs de sucre en poudre
6 càs de lait tiède
1 sachet de levure chimique
75g de beurre fondu

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients ensembles et laissez reposer durant 1 heure.
Veillez à bien remplir les empreintes à donuts afin d'avoir des donuts bien ronds et bien gonflés.
Pour la décoration, vous pouvez les présenter tel quel ouu réaliser un glaçage avec du sucre glace et des perles de bonbons.


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4 octobre 2009 7 04 /10 /octobre /2009 19:10
Il y a longtemps que je voulais tester cette recette et je ne le regrette pas car c'est un vrai délice.
Il ne s'agit pas d'un brownie ordinaire, non ! Mais du fameux brownie aux marrons de Julie Andrieu.
Je l'ai accompagné d'une boule de glace à la pêche fait maison, bien
 sûre !
                                  


Ingrédients :
500g de crème de marron
200g de beurre fondu
5 oeufs
3 càs de cacao en poudre
80g de poudre d'amande

Préparation :
Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs et incorporez au fur et à mesure la poudre d'amande, le cacao, le beurre fondu et la crème de marron.
Versez ensuite la préparation dans u moule beurré et laissez au four durant 35 mn.
Servir tiède avec une boule de glace.
Pour ma part, je l'ai accompagné d'une boule de glace aux pêche et je ne vous dit pas ce mélange de saveur, une vraie gourmandise !
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1 octobre 2009 4 01 /10 /octobre /2009 18:04
Voici des muffins originaux à la carotte et qui accompagne agréablement le café.


Ingrédients :
300g de farine
2 oeufs
100g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel, 1 pincée de canelle
75G de beurre fondu
25cl de lait tiède
200g de carottes râpées

Préparation :
Versez la farine dans un saladier avec la levure, le sucre, la canelle et le sel.
Dans un autre récipient, mélangez le lait, les oeufs, et le beurre fondu.
Versez ce dernier au mélange précédent.
Ajoutez enfin les carottes et mélangez le tout.
In ne reste plus qu'à verser la préparation dans de petits ramequins et de les placer au four à 200°c pendant 25 minutes.

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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 11:05


Vous connaissez ce gâteau, n'est-ce pas ?
Il parait difficile à réaliser mais en vérité c'est très simple.
Par ici la recette :

Ingrédients :

260g de farine
50g de beurre fondu
1 oeuf battu
10cl de lait tiède
2 càs de sucre en poudre
2 càc de levure déshydratée
1 pincée de sel

Pour la crème :
50g d'amandes en poudre
50g de beurre fondu
50g de sucre en poudre
1 oeuf
1 poignée de raisins secs

Réalisation :
Pour la pâte, mettre tous les ingrédients dans votre robot et mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laissez la pâte reposer afin qu'elle double de volume.
Etalez cette pâte sur votre plan de travail et disposez par dessus la farce (mélangez ensemble la poudre d'amandes, le sucre et le beurre).
Parsemez ensuite de raisins secs et enroulez votre pâte sur elle-même et découpez-la en petits boudins que vous disposerez sur votre plat en les espaçant car ils gonfleront à la cuisson .
Laissez reposez 1 heure avant d'enfourner à 200°c pendant environ 30 mn selon le four.
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23 août 2009 7 23 /08 /août /2009 13:27
Je n'ai jamais réussi à réaliser des gauffres mais j'ai trouvé la recette inrattable de gauffre liégeois sur le blog yopalacuisine.
Cette recette est à tester absolument pour le goûter des enfants par exemple !

Ingrédients :
375g de farine
135g de lait
1 càc de levure de boulangerie
2 oeufs
1 pincée de sel
200g de beurre
Du sucre perlé (facultatif)

Réalisation :
Chauffez le lait et le beurre dans le micro-onde puis réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
Ajoutez les oeufs dans le lait et mélangez.
Incorporez ce dernier mélange à la farine et mélangez aufouet afin d'éviter les grumeaux.
Laissez la pâte reposer 30 mn.
Ajoutez le sucre perlé si vous en avez.
Il ne vous reste plus qu'à réchauffer votre appareil à gauffres et disposez de petites quantités afin de réaliser vos gauffres liégeois.

 
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