cookies

4 Octobre 2014

180g de farine

1cc de levure chimique

180g de sucre roux

120g de beurre a temperature ambiante

1 oeuf

150g de chocolat concasse

Prechauffer le foyr a 180C

Melanger le beurre et le sucre roux

Bien melanger pour obtenir une texture cremeuse

Ajouter l'oeuf

Incorporer la farine, la levure et le chocolat

Melanger le tout rapidement sans trop travailler la pate.

Faire des petits tas en les applatissant legerement

Enfourner pour environ 25mn

Les cookies seront encore mous a leur sortie mais en refroidissant ils deviendront croquants.