Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 mars 2009 5 20 /03 /mars /2009 12:50
Je vous propose aujourd'hui un flan à la noix de coco râpé.


Ingrédients :
1 boite de lait concentrée sucrée
125g de noix de coco râpé
4 oeufs
Dulait entier ou demi-écrémé (2 fois la valeur de la boite de lait concentré)
1 cuil à café de vanille liquide
Caramel


Réalisation :

Caramélisez votre moule. Pour ma part, j'ai mis du caramel déjà prêt à l'emploi.
Mélangez les jaunes d'oeufs, le lait concentré, le lait, la vanille liquide et la noix de coco ensemble.
Ajoutez ensuite les blancs montés en neige.
Versez la préparation dans le moule et le cuire pendant 1 h à 200° au bain marie.
Surveuillez votre cuisson avec la pointe d'un couteau : le gâteau doit être moelleux et la partie flan légèrement molle.
Attendre que le flan refroidisse avant de le démouler.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

saidatounn 26/03/2009 17:01

je note cette recette !! elle est super!!

oumasma 22/03/2009 18:57

salu najma,ton blog et magnifique bonne continuationton flan et un deliceeeeeeeee hbiba biz

nawel 20/03/2009 17:04

c'est une très bonne recette!!!
bisou
nawel

Présentation

  • : Najma... cuisine !
  • Najma... cuisine !
  • : Mes préparations culinaires à partager et à déguster avec vous !
  • Contact

Texte Libre

Recherche