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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 20:39

Cette tarte a la même base qu'une quiche lorraine mais sans les poireaux. Elle est idéale pour un repas léger accompagnée d'une salade verte !

2010-06-03 19-08-37 0016

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 à 3 courgettes

1 filet d'huile

3 oeufs

3 càs de crème fraîche

sel, poivre

noix de muscade

fromage râpé


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les courgettes en fines lamelles.

Déposez dans un wok 1 filet d'huile puis ajoutez les lamelles de courgettes.

Une fois les courgettes colorées, les réserver.

Dans un saladier, mélangez ensemble les oeufs, la crème fraîche et les condiments.

Dans un plat allant au four, déposez la pâte et y placez les courgettes.

Versez par dessus le mélange précédent et parsemez de fromage avant de l'enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

Servir encore chaud !

 

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Published by najma - dans QUICHE
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commentaires

Azura 13/10/2010 16:33



Trés appétissante, merci



Valérie 12/07/2010 15:33



Extra pour mes piques nique


Je te souhaite une belle soirée
Valérie



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