ROULEAUX DE PRINTEMPS

28 Novembre 2009

L'Asie dans vos assiettes, ça vous dit ?

Ingrédients :
des feuilles de riz
des crevettes
des feuilles de menthe
du soja
des carottes

Préparation :
Couper les carottes en julienne.
Mélangez les carottes avec le soja et la menthe.
Salez ,poivrez.
Trempez les feuilles de riz dans l'eau chaude et disposez un petit tas dessus, roulez et avant de refermer disposez sur toute la longueur des crevettes décortiquées.
Servir avec de la sauce soja ou de la sauce spéciale nem.