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6 novembre 2009 5 06 /11 /novembre /2009 15:35
Ce sont mes premières madeleines et certainement pas les dernières !
J'ai repris la recette de clea cuisine



Ingrédients :
2 oeufs
100g de beurre demi-sel
120g de farine
70g de miel
30g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 càs de fleur d'oranger
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel

Préparation :
Battez les oeufs avec la cannelle et le sel.
Fondre au micro-onde le beurre avec le miel.
Ajoute la moitié du mélange beurre/miel aux oeufs, mélange et ajoutez la farine, la levure et le reste du beurre/miel.
Laissez reposer toute une journée ou deux heures.
Il ne reste plus qu'à remplir votre moule et enfournez à à 230° pendant 8 mn puis baisser le four à 180° pendant 5 mn.



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Published by - dans GATEAU
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commentaires

FANETTE 06/11/2009 22:09


jolie réussite pour une première


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