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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 17:59

Mmm ! Ca sent l'Italie par là !

Avec une recette de "pain" facile à réalise, il ne reste plus qu'à mettre la main à la pâte.


2010-03-27-16-50-38_0175.JPG

Ingrédients :

270ml d'eau

450g de farine

2,5càc de levure déshydratée

1,5càc de sel


Pour la garniture :

huile d'olive

ail

basiloc

olives vertes

poivron


Préparation :

Préparez la pâte au robot puis l'étalez en forme de rectangle sur une plaque allant au four.

Enfonçez le bout de vos doigts dans la pâte, à intervalles réguliers, presque jusqu'au fond.

Garnissez les trous ainsi formés d'huile d'olive.

Laissez lever 40 minutes.

 

2010-03-27-16-50-30_0173.JPG


Ajoutez dans les trous de l'ail coupé en morceau, du basilic, des olives coupées en morceaux ainsi que les poivrons.

Enfournez à 220°C et laissez cuire 20 minutes.

A la sortie du four, coupez la focaccia en carré et servir aussitôt !

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commentaires

charoufa 25/04/2010 15:49



ta foccacia est vraiment tres suculente


bises charoufa



mag76 13/04/2010 18:32



merci bcp bcp on vas se regaler grace a toi merci



najma 15/04/2010 15:45



avec plaisir !



mag76 13/04/2010 13:06



coucou je viens de creer ma communauter et j aimerai que tu viennes y participer car tu as de tres tres belle recette qui pourrait deja me plaire a mort , et surtout plaire au copine car on aime
cuiciner mais avec des idees lol gros bisou vient me visiter bisouille mag



najma 13/04/2010 15:11



bonjour Magalie,


j'accepte volontier ton invitation et je suis heureuse de participer à ta nouvelle communauté



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