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26 mai 2009 2 26 /05 /mai /2009 17:46
Voici un classique que tout le monde adore !


Ingrédients :
6 oeufs
150g de farine
50g de fécule de pomme de terre
250g de sucre
zeste de citron

Réalisation :
Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et gonflent un peu.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la fécule et le zeste de citron que vous ajouterez au mélange précédent.
Montez les blancs en neige et l'ajoutez à la préparation en remuant avec une spatule en bois.
Parsemez de sucre glace et c'est prêt !
Cuire 5 mn à 200°C puis 40 mn à 150°C.

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Published by - dans GATEAU
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commentaires

Roland 31/05/2009 10:52

Bonjour ,Je découvre ton blog , et je tombe sur de très , très jolies recettes .Amitiés ,Roland

Eva 30/05/2009 11:49

Un grand classique, mais toujours aussi bon !Bisous

recette+de+cuisine 27/05/2009 12:22

Un classique certes, mais très bien réussie !!! Merci pour le partage :-)

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