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22 mai 2009 5 22 /05 /mai /2009 14:41
Dernièrement en regardant Giada sur cuisine tv, j'ai voulu testé sa recette de courgettes fritent à l'huile d'olive.



Ingrédients :
2 courgettes
De la chapelure
Du parmesan
1 oeuf
Huile d'olive

Réalisation :
Coupez les courgettes en lamelles assez épaisse.
Préparez un bol de chapelure mélangé à du parmesan râpé et un second bol avec l'oeuf battu.
Trempez les courgette dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
Dans une poële creuse, versez une quantité suffisante d'huile d'olive et laissez chauffer.
Trempez ensuite les courgettes dans l'huile et laissez frire de tous les côtés.
Disposez les courgettes dans du papier transparant avant de les servir et pensez à les saler et à les parsemez de parmesan.
Mon fils de 7 ans s'est régalé alors que d'habitude il n'aime pas les courgettes.

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commentaires

july 05/10/2009 08:43


ça déboite ton oeuvre..!
c'est obligé il faut quee j'essaie!


oum+mouncif+rayan 17/06/2009 16:42

tes recettes sont tres facile a realiser...bravo

llysa 07/06/2009 08:29

wouaw! quelles super idée! merci najma

angegaby 03/06/2009 08:38

oh ça doit être sympa pour en apero. je n'ai pas vu cette recette, merci de nous la faire partager.

Clemence 24/05/2009 15:15

ça doit effectivment être délicieux !

AurelieW 22/05/2009 15:15

excellent, on dirait des feuillettés apéro

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