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8 mai 2009 5 08 /05 /mai /2009 19:29
Voici une entrée à proposer en amuse bouche.



Ingrédients :
1 aubergine
2 tomates
1 boule de mozzarella
du basilic
de l'huile d'olive
du sel

Réalisation :
Coupez en rondelles les aubergines et les faire rissoler dans l'huile d'olive.
Les déposer ensuite dans du papier absorbant.
Coupez les tomates et la mozzarella en rondelle.
Déposez une rondelle d'aubergine, une rondelle de mozzarella, une rondelle de tomate et salez et parsemez de basilc puis disposez une rondelle d'aubergine.
En faire plusieurs que vous arroserez légèrement d'huile d'olive et que vous placerez au four quelques minutes.

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commentaires

Clemence 09/05/2009 16:01

miam ! super en amuse bouche...

naweldoigtdore 08/05/2009 22:14

bonne recette!!!merci Najmabisou et bon weekend

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