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29 avril 2009 3 29 /04 /avril /2009 17:10

Voici un gâteau subtil et frais !

Ingrédients :
Pour le gâteau :
80g de poudre d'amande
50g de farine
120g de sucre
50g de chocolat
3 oeufs
40g de beurre
1 sachet de levure chimique
 
Battre les oeufs avec le sucre, ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout.
Ajoutez ensuite la farine, la poudre d'amande et la levure.
Incorporez le beurre fondu et versez le mélange dans un moule.
Enfournez à 180° pendant 30mn.

Pour la préparation au fromage blanc :
40cl de crème liquide
4 cuil à soupe de fromage blanc
6g de gélatine
Du sucre (falcutatif)

Montez la crème liquide en chantilly et ajoutez le fromage blanc.
Ajoutez ensuite la gélatine (préalablement trempée dans l'eau froide)

Le montage :
Disposez la préparation fromage blanc par dessus le gâteau au chocolat.
Mettre au frais toute une nuit et à la sortie parsemez de chocolat en poudre.


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Published by - dans GATEAU
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commentaires

samira 17/05/2011 17:46



C'est trop appétissant,merci beaucoup pour ce beau partage!!!



najma 31/07/2011 16:12



avec plaisir !



red 27/04/2011 18:51



il est magnifique , j'aime beaucoup tu as un superbe blog .....


bonne soirée



najma 14/05/2011 16:46



merci beaucoup ! j'espère t'épater davantage avec de nouvelles recette !



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