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24 mars 2009 2 24 /03 /mars /2009 12:50
Ce midi, c'était pizza fait maison, rien d'extraordinaire mais cela reste un régal pour les enfants !
Il y a deux versions : la pizza familiale et la pizza individuelle.



Ingrédients :
Pour la pâte à pizza :
250g de farine
1 cuil à soupe de levure déshydratée
1 cuil à café d'huile
1 cuil à café de sel
Eau tiède

Réalisation :
Dans un bol, mélangez la levure à de l'eau tiède
Dans une saladière, mélangez la farine, le sel, la levure, l'huile d'olive et ajoutez au fur et à mesure de l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer 1 heure.

Pour la farce :
4 tomates
4 cuil à soupe de coulis de tomates
Fromage de chèvre
Origan
Basilic
Sel et poivre

Disposez le coulis de tomate sur le fond de pâte après l'avoir mélangé à de l'eau tiède (environ 2 cuil à soupe), assaisonnez avec du basilic.
Ajoutez les tomates émondées et épépinées, puis le fromage de chèvre.
Parsemez d'origan et enfournez à 200° pendant 20/25mn.





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Published by - dans PLAT
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Coccinelle 26/03/2009 02:09

Salam alaikoum
Que de bonnes recettes mashaAllah 3lik et d'ailleurs demain je compte faire une pizza jte pique la recette ;-)
et à côté tu as un prix chez moi fais y un ptit tour
bisous

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