Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 mars 2009 5 13 /03 /mars /2009 13:55

Ingrédients :
1 pâte brisée
2 citrons
180g de sucre
2 oeufs
2 jaunes d'oeuf
20 cl de crème fraiche
Pour la meringue :
3 blancs d'oeufs
150g de sucre glace

Réalisation :
Dans un saladier, mélangez 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs, la crème fraîche et le sucre.
Ajoutez ensuite les zestes et le jus des citrons.
Mettre au four la pâte à 180° pendant 15 mn.
A la sortie du four, disposez la garniture et remettre au four 10 mn.
Une fois à température ambiante, montez les blancs en neige et à l'aide d'une poche à douille garnir la pâte.
Si vous avez un chalumeau, utilisez-le pour colorer la meringue sinon remettez la tarte au four.
 

Partager cet article

Repost 0
Published by najma - dans GATEAU
commenter cet article

commentaires

jeannette 10/04/2009 12:17

c est vraiment trés trés trés ( je trouve pas le mot) délicieu je te remercie pour le partage najma

oumasma 19/03/2009 20:58

wowwwwwwwwwwwwww,jadore les tarte au citron hummmmmmm!!!!!!!!!!!

Marjolaine 14/03/2009 23:16

La tarte au citron meringuée est l'une de mes tartes aux fruits préférées ... surtout quand elle est surmontée d'une merveilleuse meringue comme celle que tu as réalisée. Si seulement je pouvais en attraper une part à travers l'écran, ce serait un véritable bonheur !

carambaole 13/03/2009 16:42

Bonjour ;je passe vous saluer en copier coller
En ce moment ;mes journées sont trop courte
Et je n'arrive plus à répondre aux nombreux coms
Croyez bien ,que ce n'est pas un manque de courtoisie.
La semaine prochaine sera plus cool
Amitiés et bonne chance

Présentation

  • : Najma... cuisine !
  • Najma... cuisine !
  • : Mes préparations culinaires à partager et à déguster avec vous !
  • Contact

Texte Libre

Recherche