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8 février 2009 7 08 /02 /février /2009 17:03

Ingrédients :
Des côtelettes
50g de beurre mou
50g de chapelure
sel, poivre
persil, thym, romarin

Dans une poële verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les côtelettes.
Dans un saladier, préparer la farce en mélangeant le beurre mou, les herbes, le sel et le poivre.
Dans un plat allant au four, disposer les côtelettes et disposer par dessus la farce en finissant par une couche de chapelure.
Mettre au four afin de colorer à 180° pendant environ 15 mn.

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Published by - dans PLAT
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commentaires

Coccinelle 12/03/2009 23:12

Kikou
ça doit être un régal moi qui adore le romarin et les côtelettes je vais être servie

Fantaisie 10/02/2009 19:15

Très bonne idée la panure !
Bonne soirée

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