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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 15:01
J'ai l'habitude de cuisiner les escalope de poulet de façon traditionnel et j'avais envie d'essayer autres choses.
J'ai trouvé cette recette que j'ai testé.
Les ingrédients :
3 escalopes de poulet
2 grandes cuillère de miel
2 grandes cuillère de soja
1 cuillère à café de curry
des graines de sésames (falcutative)
des brochettes

Réalisation :
Couper les escalopes en grands dés et les faire mariner environ 2 heures au frigo.
Insérer la viande dans les brochettes et les passer au four à 180° pendant environ 15 mn.
Badigeonner la viande avec la marinade durant la cuisson pour donner un aspect brillant.
Servir avec du riz thai.
Bon appétit !


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Published by - dans PLAT
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commentaires

Fantaisie 30/01/2009 10:25

J'aime bien ce genre de recette que je fais souvent mais pas en brochette !
je retiens l'idée;
A bientot et bon vendredi
Fantaisie

07/02/2009 21:40


merci


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