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20 janvier 2009 2 20 /01 /janvier /2009 13:54
J'adore ces beignets américains plein de sucre. J'ai découvert une recette donuts spécial four. Je n'ai pas hésité une seconde !

INGREDIENTS :
180 ml lait
2 oeufs
1 pincée de sel
60g de beurre fondu
390g de farine
2 cuil à café de levure boulangerie


Pour ma part, j'ai réalisé cette recette à l'aide de ma MAP.

Je mets tous les ingrédients dans la MAP et j'appuie sur le programme pâte.
Lorsque la pâte est prête, je l'étale sur un plan de travail fariné.
Découper la pâte à l'aide d'un emlporte pièce.
Laisser lever une heure
Badigeonner la pâte avec un peu de lait et enfourner dans un four préchauffer à 180°C.

Le glaçage :
1 blanc d'oeuf
250g de sucre glace
QQ goutes de citron


Faire monter le glaçage et badigoenner les donuts.
Et surtout régalez-vous !

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