Jeudi 10 décembre 2009
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19:08
Voici une recette qui accompagne très bien le café !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
3 pommes
1 noix de beurre
sucre
canelle
sucre glace
Préparation :
Pelez et coupez les pommes en dés.
Dans une casserole, déposez le beurre et faites rissoler les pommes.
Parsemez de sucre et de canelle.
Etalez la pâte feuilletée et disposez sur la moitié de celle-ci les pommes puis refermez la pâte en forme de chausson.
Enfournez à 180° pendant 15 minutes.
A la sortie du four parsemez du sucre glace.
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Mercredi 9 décembre 2009
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2009
16:53
C'est une recette classique qui fait toujours son effet !
Ingrédients :
180g de riz spécial dessert
1 litre de lait
100g de sucre
1 gousse de vanille ou de l'extrait de vanille
sel
Préparation :
Faire cuire le riz 3 minutes dand une casserolle d'eau bouillante pui égouttez le.
Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille et versez-y le riz.
Laissez cuire à feu très doux pendant 25 minutes.
Ajoutez le sucre et laissez cuire 5 minutes.
Selon votre goût, servez nature, chaud ou froid, avec du caramel !
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Publié dans : DESSERT
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Samedi 28 novembre 2009
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2009
11:35
L'Asie dans vos assiettes, ça vous dit ?
Ingrédients :
des feuilles de riz
des crevettes
des feuilles de menthe
du soja
des carottes
Préparation :
Couper les carottes en julienne.
Mélangez les carottes avec le soja et la menthe.
Salez ,poivrez.
Trempez les feuilles de riz dans l'eau chaude et disposez un petit tas dessus, roulez et avant de refermer disposez sur toute la longueur des crevettes décortiquées.
Servir avec de la sauce soja ou de la sauce spéciale nem.
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Mercredi 25 novembre 2009
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2009
10:23
Ce n'est pas souvent que je réalise des cakes salés mais celui-ci vaut vraiment le coup de l'essayer.
Un conseil, il est plus savoureux si vous le dégustez encore tiède.
Ingrédients :
3 oeufs
180g de farine
1 sachet de levure chimique
12cl de lait
3cl d'huile d'olive
2 poignées de fromage râpé
100g de fromage de chèvre
100g de tomates séchées coupées en dés
100g de poivrons rouges coupés en dés
poivre
Préparation :
Battre les oeufs puis ajoutez la farine, la levure.
Ajoutez ensuite le lait petit à petit en mélangeant et l'huile.
Poivrez et ajoutez les tomates, les fromage et les poivrons.
Beurrez votre moule avant de verser la pâte et enfournez à 180° pendant 40 minutes.
L'idéal est de manger ce cake encore tiède !
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Samedi 21 novembre 2009
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2009
15:08
J'ai découvert par hasard en faisant mes courses ces berlingots de sirop au gout très très intéressant : pomme
d'amour mmm!!! barbapapa, cola...
Ingrédients :
1 litre de lait
1 yaourt nature
1/2 pot de lait en poudre
1 lingot par pot de yaourt
Préparation :
Mettre à bouillir le lait puis rajoutez le lait en poudre et mélangez le tout.
Une fois le lait tiède ajoutez le yaourt et mélangez.
Versez un lingot dans chaque pot puis ajoutez le mélange précédent.
Mettre dans la yaourtière pendant 10 heures puis 4 heures au frais.
Comme vous pouvez le constater, le pot a déjà été entamé mais j'ai quand même pensé à vous le montrer !
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Publié dans : YAOURT
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